• ciasto_daim_tarta_migdalowa_z_kremem_i_pokruszonym_karmelem_przepis
    Przepisy

    Torcik Daim – szwedzkie ciasto migdałowe

    Słodki krem, puszyste migdałowe blaty i chrupiący karmel, wszystko otulone dekadencką warstwą czekolady. Torcik Daim to najbardziej wyczekiwany moment każdej wizyty w Ikei. Ten przepis udowodni Ci, że nie musisz jechać do sklepu, by zasmakować Szwecji – możesz mieć ją w swojej kuchni.

  • Scaccia: Sycylijski placek z farszem, gotowy przepis. Kroki przygotowania tradycyjnego sycylijskiego dania Scaccia.
    Przepisy

    Scaccia Ragusana – włoska rolada chlebowa

    Słodko-kwaśny sos pomidorowy, ciągnący ser i cieniutkie warstwy ciasta — scaccia ragusana zachwyca zarówno smakiem, jak i formą. Ten prosty przepis pozwoli Ci poczuć aromaty Sycylii bez wychodzenia z domu. Idealnie sprawdzi się jako przystawka, danie główne lub imprezowa przekąska.

  • Gotowa sałatka Mechouia (Slata Mechouia). Łatwy przepis krok po kroku na tunezyjską sałatkę z grillowanych warzyw (papryka, pomidory). Tradycyjna kuchnia tunezyjska w Twoim domu.
    Przepisy

    Mechouia – tunezyjska grillowana sałatka

    Aromatyczna, pieczona papryka i słodka cebula – ten smak przeniesie Cię prosto do serca Maghrebu. Mechouia, czyli grillowana sałatka z Tunezji, balansuje na granicy pasty i przystawki. Idealna na grilla, świetna jako dodatek do obiadu. Prosty przepis, który rozbudzi apetyt na Afrykę Północną.

  • Dwie panny młode trzymające się za ręce, w dniu ślubu. Artykuł o wprowadzeniu równości małżeńskiej i legalizacji ślubów jednopłciowych w Grecji. Prawa osób LGBTQ+ i małżeństwa dla par homoseksualnych.
    Historie

    Lesbijskie śluby na Lesbos – polskie pary jednopłciowe kontra ślub

    Lesbijki biorą ślub na Lesbos – jeszcze niedawno brzmiało to jak prowokacja, dziś jest rzeczywistością. W 2024 roku Grecja zalegalizowała równość małżeńską, pozwalając parom zawierać śluby jednopłciowe na wyspie Safony – symbolu kobiecej miłości. Dla wielu polskich par to nie tylko wymarzone wakacje, ale i jedyna droga do legalnego „tak”.

  • Gotowe Souvlaki (szaszłyki) z grillowanego mięsa z cytryną. Łatwy i szybki przepis na Souvlaki - jak zrobić grecki street food z sosem Tzatziki w domu. Tradycyjna kuchnia grecka.
    Przepisy

    Suwlaki – greckie szaszłyki

    Soczyste mięso, chrupiące warzywa i intensywne aromaty – suwlaki to idealne danie na lato. Szybkie i proste w przygotowaniu, sprawdzą się zarówno z grilla, jak i piekarnika. Najlepiej smakują z orzeźwiającym sosem tzatziki i ciepłą pitą.

  • Filiżanka kawy (może kolumbijskiej lub brazylijskiej) na stole. Duchowość i religijność w Ameryce Południowej: wpływ katolicyzmu, tradycyjnych wierzeń i codziennego życia na wiarę. Artykuł o kulturze i wierzeniach w Ameryce Łacińskiej.
    Historie

    Szamani na Whatsappie. Duchowość Ameryki Środkowej

    W Panamie modlą się do Matki Boskiej i warzą mikstury na miłość. Katolicka wiara idzie tu w parze z wróżbami  i przekonaniem, że zły urok może zrujnować dzień. Duchowość w Ameryce Łacińskiej wymyka się prostym schematom – to świat, w którym babcia wie lepiej niż ksiądz, a amulet działa mocniej niż modlitwa.