-
Domoda – gambijski sos orzechowy
Kremowy sos z masła orzechowego, mięso rozpływające się w ustach i słodka nuta warzyw. Domoda to smak Gambii zamknięty w jednym garnku. Prosta, a pełna głębi – zachwyca zarówno w wersji mięsnej, jak i wegetariańskiej. To danie przeniesie Cię do Afryki Zachodniej.
-
Co naprawdę znaczą gwiazdki hotelowe?
Marzymy o noclegach w pięciogwiazdkowych hotelach, a te z jedną gwiazdką omijamy szerokim łukiem. System gwiazdkowy stał się powszechnie przyjętym sposobem oceny hoteli, ale czy faktycznie odzwierciedla ich jakość? Zastanówmy się, co tak naprawdę oznaczają gwiazdki hotelowe i jak wpływają na nasz wybór noclegu.
-
Mohnnudeln – austriackie kluski z makiem
Mohnnudeln, czyli kluski makowe, to tradycyjna austriacka potrawa, która zachwyca prostotą i smakiem. Ziemniaczane kluski obtoczone w słodkiej makowej posypce to idealna propozycja na kolację, podwieczorek lub słodki obiad.
-
Nie tylko kartele. Bezpieczeństwo w Meksyku
Meksyk? Kartele narkotykowe. Strach. Niebezpieczne ulice, których lepiej unikać. Może nawet w ogóle tam nie jechać. A jednak – 40 milionów turystów rocznie. Rajskie plaże, bogata kultura, jeden z Nowych Cudów Świata. Meksyk to nie tylko kartele.
-
Flan mexicano – meksykański pudding z karmelem
Kremowa masa i lekko gorzki sos karmelowy – flan to deser uwielbiany na całym świecie. Meksykańska wersja zachwyca prostotą i głębią smaku. Oto łatwy przepis, który przeniesie Cię do serca Meksyku i oczaruje Twoje podniebienie!
-
Co zjeść w Maroku? 12 dań, których musisz spróbować w Maroku
Maroko to kulinarny raj. Na każdym kroku unoszą się aromaty świeżo mielonych przypraw, duszonych gulaszów i pieczonego chleba. Kuszą tadżiny, kuskus i bessara. Kuchnia marokańska to miejsce, gdzie orient spotyka Afrykę, tworząc przepyszną mozaikę smaków. W tym wpisie poznasz 12 potraw, które musisz zjeść w Maroku.
-
Marokański tadżin z suszonymi śliwkami
Aromatyczne przyprawy, rozpływająca się w ustach wołowina, chrupiące migdały i słodycz suszonych śliwek w syropie – tadżin to prawdziwa uczta dla zmysłów. Ten marokański specjał zachwyca bogactwem smaków i aromatów, a jego przygotowanie wcale nie wymaga specjalnych narzędzi. Oto prosty przepis na obiad w orientalnym stylu!
-
Żony Globalnej Północy. Filipińskie małżeństwa mieszane
W Cebu City rzadko spotkamy turystów. Ci nieliczni biali, których mijamy, to mężczyźni w szortach i okularach przeciwsłonecznych. Opaleni na czerwono, z siwymi włosami, kroczą ulicami z młodymi Filipinkami u boku.
-
Halo-halo – filipiński deser lodowy
Kolorowe warstwy przełożone kruszonym lodem. Halo-halo definiuje słodkie orzeźwienie na nowo. Chrupiące wiórki kokosowe, sprężysta tapioka, słodki banan i kremowe lody to przepis na wytchnienie w upalne dni. Halo-halo miesza smaki i kultury w sposób iście filipiński.
-
Co zjeść i wypić w Peru? 14 dań, których musisz spróbować w Peru
Kuchnia Peru zachwyca. Jest różnorodna i wyrazista, a jednocześnie na tyle przystępna, że wpasowuje się na nasze podniebienia. Kulinaria Peru kuszą orzeźwiającym ceviche, orientalnym lomo saltado, czy dekadenckim flanem peruano. W kuchni peruwiańskiej każdy znajdzie coś dla siebie.
