-
Suwlaki – greckie szaszłyki
Soczyste mięso, chrupiące warzywa i intensywne aromaty – suwlaki to idealne danie na lato. Szybkie i proste w przygotowaniu, sprawdzą się zarówno z grilla, jak i piekarnika. Najlepiej smakują z orzeźwiającym sosem tzatziki i ciepłą pitą.
-
Banh xeo – wietnamskie naleśniki z krewetkami
Chrupiący naleśnik, soczysta krewetka i aromatyczny boczek – wszystko to znajdziesz w Banh Xeo. Ten wietnamski przysmak przeniesie Cię prosto do serca Azji Południowo-Wschodniej. Obiad w 20 minut? Tak, to możliwe – ten przepis jest prosty, egzotyczny i pyszny.
-
Domoda – gambijski sos orzechowy
Kremowy sos z masła orzechowego, mięso rozpływające się w ustach i słodka nuta warzyw. Domoda to smak Gambii zamknięty w jednym garnku. Prosta, a pełna głębi – zachwyca zarówno w wersji mięsnej, jak i wegetariańskiej. To danie przeniesie Cię do Afryki Zachodniej.
-
Mohnnudeln – austriackie kluski z makiem
Mohnnudeln, czyli kluski makowe, to tradycyjna austriacka potrawa, która zachwyca prostotą i smakiem. Ziemniaczane kluski obtoczone w słodkiej makowej posypce to idealna propozycja na kolację, podwieczorek lub słodki obiad.
-
Marokański tadżin z suszonymi śliwkami
Aromatyczne przyprawy, rozpływająca się w ustach wołowina, chrupiące migdały i słodycz suszonych śliwek w syropie – tadżin to prawdziwa uczta dla zmysłów. Ten marokański specjał zachwyca bogactwem smaków i aromatów, a jego przygotowanie wcale nie wymaga specjalnych narzędzi. Oto prosty przepis na obiad w orientalnym stylu!
-
Lomo saltado – peruwiańska wołowina z woka
Soczysta polędwica smażona w aromatycznym sosie sojowym, z dodatkiem słodkiej cebuli. Podawana z ryżem i frytkami (koniecznie razem!). Lomo saltado to ikoniczne danie kuchni peruwiańskiej, łączące latynoamerykańską tradycję z wpływami chińskimi. Ten przepis to pomysł na szybki i egzotyczny obiad, który przygotujesz w zaledwie 30 minut!
Miejsca, smaki, historie
