Kuchnia afrykańska
Kuchnia afrykańska.
Znajdziesz tutaj przepisy kuchni afrykańskiej.-
Mechouia – tunezyjska grillowana sałatka
Aromatyczna, pieczona papryka i słodka cebula – ten smak przeniesie Cię prosto do serca Maghrebu. Mechouia, czyli grillowana sałatka z Tunezji, balansuje na granicy pasty i przystawki. Idealna na grilla, świetna jako dodatek do obiadu. Prosty przepis, który rozbudzi apetyt na Afrykę Północną.
-
Domoda – gambijski sos orzechowy
Kremowy sos z masła orzechowego, mięso rozpływające się w ustach i słodka nuta warzyw. Domoda to smak Gambii zamknięty w jednym garnku. Prosta, a pełna głębi – zachwyca zarówno w wersji mięsnej, jak i wegetariańskiej. To danie przeniesie Cię do Afryki Zachodniej.
-
Co zjeść w Maroku? 12 dań, których musisz spróbować w Maroku
Maroko to kulinarny raj. Na każdym kroku unoszą się aromaty świeżo mielonych przypraw, duszonych gulaszów i pieczonego chleba. Kuszą tadżiny, kuskus i bessara. Kuchnia marokańska to miejsce, gdzie orient spotyka Afrykę, tworząc przepyszną mozaikę smaków. W tym wpisie poznasz 12 potraw, które musisz zjeść w Maroku.
-
Marokański tadżin z suszonymi śliwkami
Aromatyczne przyprawy, rozpływająca się w ustach wołowina, chrupiące migdały i słodycz suszonych śliwek w syropie – tadżin to prawdziwa uczta dla zmysłów. Ten marokański specjał zachwyca bogactwem smaków i aromatów, a jego przygotowanie wcale nie wymaga specjalnych narzędzi. Oto prosty przepis na obiad w orientalnym stylu!
