-
Domoda – gambijski sos orzechowy
Kremowy sos z masła orzechowego, mięso rozpływające się w ustach i słodka nuta warzyw. Domoda to smak Gambii zamknięty w jednym garnku. Prosta, a pełna głębi – zachwyca zarówno w wersji mięsnej, jak i wegetariańskiej. To danie przeniesie Cię do Afryki Zachodniej.
-
Co zjeść w Maroku? 12 dań, których musisz spróbować w Maroku
Maroko to kulinarny raj. Na każdym kroku unoszą się aromaty świeżo mielonych przypraw, duszonych gulaszów i pieczonego chleba. Kuszą tadżiny, kuskus i bessara. Kuchnia marokańska to miejsce, gdzie orient spotyka Afrykę, tworząc przepyszną mozaikę smaków. W tym wpisie poznasz 12 potraw, które musisz zjeść w Maroku.
-
Marokański tadżin z suszonymi śliwkami
Aromatyczne przyprawy, rozpływająca się w ustach wołowina, chrupiące migdały i słodycz suszonych śliwek w syropie – tadżin to prawdziwa uczta dla zmysłów. Ten marokański specjał zachwyca bogactwem smaków i aromatów, a jego przygotowanie wcale nie wymaga specjalnych narzędzi. Oto prosty przepis na obiad w orientalnym stylu!
Miejsca, smaki, historie
