-
Marokański tadżin z suszonymi śliwkami
Aromatyczne przyprawy, rozpływająca się w ustach wołowina, chrupiące migdały i słodycz suszonych śliwek w syropie – tadżin to prawdziwa uczta dla zmysłów. Ten marokański specjał zachwyca bogactwem smaków i aromatów, a jego przygotowanie wcale nie wymaga specjalnych narzędzi. Oto prosty przepis na obiad w orientalnym stylu!
-
Halo-halo – filipiński deser lodowy
Kolorowe warstwy przełożone kruszonym lodem. Halo-halo definiuje słodkie orzeźwienie na nowo. Chrupiące wiórki kokosowe, sprężysta tapioka, słodki banan i kremowe lody to przepis na wytchnienie w upalne dni. Halo-halo miesza smaki i kultury w sposób iście filipiński.
-
Lomo saltado – peruwiańska wołowina z woka
Soczysta polędwica smażona w aromatycznym sosie sojowym, z dodatkiem słodkiej cebuli. Podawana z ryżem i frytkami (koniecznie razem!). Lomo saltado to ikoniczne danie kuchni peruwiańskiej, łączące latynoamerykańską tradycję z wpływami chińskimi. Ten przepis to pomysł na szybki i egzotyczny obiad, który przygotujesz w zaledwie 30 minut!
